Los helados son mucho más que un postre. Aunque todavía se siga pensando en los helados como una golosina, los helados artesanos de Alicante son un alimento muy completo, con grandes propiedades nutricionales y con tan sólo entre un 6% y un 8% de materia grasa, lo que pone de manifiesto que es un alimento que no engorda más que otros. Sin embargo, en algunos países la cantidad de materia grasa de los helados puede dispararse hasta el 50%. De ahí la importancia de consumir helados artesanales realizados siempre con materias primas de primera calidad y de manera saludable.

Muchos países toman helados como aperitivo, merienda… y no se limitan a que sea un postre más. Además, los consumen todo el año y es que saben que no hay que esperar a la llegada del calor para degustar los buenos helados artesanos de Alicante. El helado es una fuente de vitaminas, proteínas de alto valor biológico y minerales que, además, contiene ingredientes buenos para la salud como la leche, los huevos o la fruta.

El sector heladero ha ido evolucionando a lo largo de los años y se ha ido adaptando a las necesidades y peticiones de los clientes. Antes, a una persona celiaca o con diabetes le era imposible comer un helado por sus ingredientes. Ahora, en la mayoría de las heladerías se elaboran helados sin azúcar e incluso podemos encontrar helados para diabéticos, pensados especialmente para sus necesidades. Del mismo modo, los helados sin gluten son ya algo normal en los mostradores de las heladerías, para que los celiacos también puedan disfrutar del placer de un buen helado.

En la Heladería Xambit hacemos, desde siempre, un sinfín de tipos de helados artesanalmente, lo que da a nuestros productos un sabor y una cremosidad muy especial.